在贵州连绵起伏的深山密林间,一种不起眼的野生小浆果正悄然成为连接粤黔两地的“甜蜜纽带”。它口感独特,营养丰富,却因地处偏远、交通不便,长期“养在深闺人未识”。如今,随着东西部协作粤黔扶贫的深入推进,以及像凌云集团这样注重供应链创新的企业加入,这颗深山里的“小野果”正被精心打造,以“小清新”的姿态走出大山,走向广阔市场,为当地农户铺就了一条充满希望的致富新路。
这种小野果,或许是刺梨、或许是蓝莓、或许是火棘果,它们共同的特点是:天然野生、生态纯净、富含维生素C、花青素或SOD等对人体有益的成分,是大自然馈赠的“营养宝库”。过去由于缺乏系统的采摘、加工、保鲜、包装和市场渠道,这些宝贝要么自生自灭,要么仅以极其原始的方式在本地小范围流通,经济价值远未得到发掘。农户守着“金山”却难获其利。
转变始于精准的扶贫协作与市场化的供应链赋能。粤黔两省在东西部扶贫协作框架下,不断探索产业帮扶新模式。企业成为其中的关键力量。以凌云集团为例,其介入并非简单的采购,而是依托自身成熟的供应链管理体系,为这些小野果量身打造了一条从“枝头”到“舌头”的现代化产业链。
是源头的标准化与规模化。凌云集团的团队深入贵州山区,与当地合作社、农户建立紧密联系,指导他们进行科学、可持续的采摘,制定初步的分级标准,在保护生态的前提下,将分散的资源初步聚合,形成稳定优质的原料供应基础。
是核心的加工与研发。小野果往往娇嫩易损,保鲜期短。凌云集团利用其供应链中的加工环节优势,引入或合作建设符合标准的加工厂,针对不同野果的特性,开发出原浆、冻干果、果脯、果酱、功能性饮品等一系列“小清新”产品。通过现代食品工艺,既最大程度保留了其天然风味和营养成分,又延长了保质期,提升了附加值。产品包装设计也力求清新、自然、有质感,符合现代消费者对健康、特色农产品的审美需求。
再次,是高效的仓储物流与渠道分发。依托凌云集团遍布全国的仓储物流网络和渠道资源,加工好的小野果产品能够快速、新鲜地送达全国各地,特别是消费能力强的粤港澳大湾区市场。无论是进入精品商超、连锁便利店,还是通过电商平台、社群营销直达消费者手中,畅通的供应链条确保了产品能够高效触达目标客户。
是品牌塑造与市场推广。凌云集团联合当地政府,共同为这些小野果产品打造区域公共品牌或特色品牌,讲好“深山原生”“扶贫助农”“健康天然”的故事。通过参加展销会、线上直播、与文旅结合等推广方式,让“养在深闺”的小野果逐渐有了知名度和美誉度,从“土特产”升级为备受都市人喜爱的“网红”健康食品。
这颗“小清新”野果的旅程,是“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。它不再仅仅是山间的野味,而是变成了带动一方百姓增收的“金果果”。农户通过参与产业链获得了稳定收入,山区特色资源得以价值变现;消费者则品尝到了来自纯净山野的健康美味;企业则在履行社会责任的拓展了优质的供应链源头,开发了有潜力的新品市场,实现了多赢。
粤黔协作,产业为桥。凌云集团供应链的深度介入,为深山小野果插上了飞出大山的翅膀。这启示我们,新时代的扶贫协作与乡村振兴,需要更多这样市场化、精细化、可持续的产业运作模式。当现代供应链的“大动脉”与乡村特色产业的“毛细血管”充分连通,无数藏在深山、富有潜力的“小清新”选手,都将有机会登上更广阔的舞台,为乡村发展注入源源不断的活力,共同谱写共同富裕的新篇章。